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專家預測

下月豬肉價將回落

據(jù)商務(wù)部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月6日至12日，全國36個大中城市鮮豬肉批發(fā)價格每公斤22.52元，比年初漲了19.2%。對于鮮豬肉價格上漲的背后原因，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅表示，2007年以來豬肉價格持續(xù)走低，去年這個時候是豬肉價格最低的時候，豬肉價格低就會導致養(yǎng)殖的減少。所以，這個階段出現(xiàn)了育肥豬上市的階段性偏緊。另一個原因是部分飼料和人工成本的上漲。姚堅表示，對于豬肉價格的調(diào)節(jié)，應(yīng)當以市場為基礎(chǔ)。隨著豬肉價格緩慢地回升，養(yǎng)殖戶會繼續(xù)增多，將保證后續(xù)豬肉的供應(yīng)。

昨天搜豬網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，全國肉豬均價達每公斤18元，與5月2日的每公斤14.8元相比，40多天內(nèi)上漲了近20%。

專家分析認為，6月生豬價格和冷鮮肉價格已經(jīng)達到了歷史高位。七八月是豬肉需求淡季，豬價有可能跌破13元一公斤。

來源：北京晨報 編輯：于姝楠