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年夜飯預(yù)訂大戰(zhàn)提前打響 今年流行“不定價(jià)”
2010-12-14 11:04:18      來(lái)源:華西都市報(bào)

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離兔年春節(jié)還有近兩個(gè)月時(shí)間,成都的年夜飯預(yù)訂大戰(zhàn)已提前打響,許多熱門(mén)酒樓預(yù)訂率已達(dá)到70%以上。奇怪的是,今年的年夜飯價(jià)格還是神神秘秘,一些酒樓至今不肯報(bào)價(jià)。多家酒樓都“精明”地留了一手——年夜飯流行只訂席位不定價(jià)。

昨日,華西都市報(bào)記者走訪了市中心多家酒樓,中小型的酒店包廂基本已預(yù)訂一空,大堂的預(yù)訂率也接近飽和。由于車(chē)位有限,中小型酒店以家庭聚餐為主。

記者以消費(fèi)者的身份致電城東一家大型酒樓,希望預(yù)訂大年三十的宴席,服務(wù)員很熱情地介紹了預(yù)訂情況,但談到價(jià)格時(shí),卻很神秘,“具體價(jià)格需要提前一周到酒樓來(lái)確定?!碑?dāng)記者問(wèn)到為什么不能現(xiàn)在就確定時(shí),服務(wù)員表示,因?yàn)閮r(jià)格現(xiàn)在還定不了。

業(yè)內(nèi)人士分析,由于物價(jià)持續(xù)上漲,讓這些酒樓患上了“恐漲癥”。眼下距離兔年春節(jié)還有近兩個(gè)月左右,商家們擔(dān)心到時(shí)物價(jià)上漲,成本增加,可能會(huì)導(dǎo)致利潤(rùn)降低,因此遲遲不肯定價(jià)。(李欣憶)

來(lái)源:華西都市報(bào) 編輯:馬原


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