農(nóng)業(yè)部部長韓長賦18日表示，要降低養(yǎng)殖場戶損失，支持大型流通企業(yè)對取得動物檢疫合格證明、產(chǎn)品銷售困難的養(yǎng)殖場出欄家禽，實行保護價收儲，調(diào)動養(yǎng)殖戶生產(chǎn)的積極性，協(xié)調(diào)重點家禽養(yǎng)殖、加工企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的信貸支持，探索家禽保險辦法，保護養(yǎng)殖戶利益。

韓長賦是在北京華都集團有限責任公司調(diào)研肉雞生產(chǎn)、加工等情況時說這番話的。他說，我國是家禽生產(chǎn)大國，也是消費大國，家禽業(yè)是農(nóng)民收入的重要來源。近期部分地區(qū)發(fā)生人感染H7N9禽流感，對家禽業(yè)造成很大沖擊，全國肉雞和雞蛋市場需求驟減，家禽產(chǎn)品價格大幅下跌。

據(jù)韓長賦介紹，農(nóng)業(yè)部組織對活禽交易市場、家禽屠宰場、野鳥棲息地、生豬養(yǎng)殖場和生豬屠宰場等進行了監(jiān)測采樣，在已經(jīng)檢測出結(jié)果的4.78萬個樣品中，家禽養(yǎng)殖場和屠宰場檢測結(jié)果均為陰性，未發(fā)現(xiàn)家禽感染H7N9禽流感病毒發(fā)生疫病的病例，表明H7N9流感病毒并未在家禽中發(fā)病傳播，是可防可控的。因此，經(jīng)檢疫合格、從正規(guī)市場和超市購買的禽產(chǎn)品是安全的，消費者可以放心食用。

韓長賦強調(diào)，各級農(nóng)業(yè)部門要繼續(xù)強化疫情排查和病毒監(jiān)測，進一步擴大排查和監(jiān)測范圍，重點做好活禽經(jīng)營市場、養(yǎng)殖密集區(qū)的排查和監(jiān)測，加強檢疫監(jiān)管，嚴格市場準入，規(guī)范活禽跨區(qū)調(diào)運。要保護種禽生產(chǎn)能力，對父母代、祖代規(guī)模種雞企業(yè)實施生產(chǎn)救助補貼，保障后期市場供應，避免價格大跌之后出現(xiàn)大漲。

農(nóng)業(yè)部將組織基層畜牧獸醫(yī)推廣隊伍深入生產(chǎn)一線，指導養(yǎng)殖戶發(fā)展健康養(yǎng)殖，增強市場信心。同時，進一步加大扶持力度，推進家禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖，減少疫病發(fā)生和傳播，提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。(記者董峻)