“垂直農(nóng)場(chǎng)”可以讓農(nóng)作物生長(zhǎng)在城市中，好像一座座溫室摩天大樓。

    隨著人口數(shù)量的不斷增長(zhǎng)，糧食緊缺問題也變得越來越突出，許多國家都在研究新的方法來提高糧食產(chǎn)量。如今，一種名為“垂直農(nóng)場(chǎng)”的新興技術(shù)引起各國的重視，有的國家甚至已經(jīng)將其付諸實(shí)施。 

    據(jù)英國《每日郵報(bào)》網(wǎng)站12月31日?qǐng)?bào)道，美國最大的冷凍蔬菜食品供應(yīng)商Birds Eye公司目前正在研究建造一個(gè)“垂直農(nóng)場(chǎng)”，用以進(jìn)行相關(guān)的農(nóng)作物種植試驗(yàn)。在這種新型農(nóng)場(chǎng)中，農(nóng)作物被種植在分布于各個(gè)樓層的溫室中，并采用新型的“Verticrop水培系統(tǒng)”來取代土壤，為農(nóng)作物輸送生長(zhǎng)所需的水和養(yǎng)料。由于溫室內(nèi)的種種條件都是可控的，所以“垂直農(nóng)場(chǎng)”的農(nóng)作物能夠?qū)崿F(xiàn)全年健康生長(zhǎng)，大大提高了產(chǎn)量，可以在很大程度上滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。 

    目前，“Verticrop水培系統(tǒng)”已經(jīng)在英國德文郡佩恩頓動(dòng)物園的蔬菜種植中獲得了成功。此外，現(xiàn)在一些超市里所售賣的西紅柿和草莓等蔬果也是通過類似的水培系統(tǒng)進(jìn)行種植的。Birds Eye公司希望能夠盡快找到利用該系統(tǒng)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的方法。公司總裁詹姆斯·楊介紹說：“這種方法使我們能夠在受控的室內(nèi)環(huán)境中種植農(nóng)作物，這種做法不僅能減少能源的使用，而且不用擔(dān)心天氣和蟲害的影響，此外還能最大限度地利用空間。雖然目前這一技術(shù)還處于早期階段，但我們認(rèn)為Verticrop不僅有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而且能為消費(fèi)者提供質(zhì)量更高的農(nóng)作物產(chǎn)品?！?#160;