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記者親歷海底撈骨湯勾兌過程(組圖)
2011-08-23 08:10:44      來源:揚(yáng)子晚報(bào)

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記者親歷海底撈骨湯勾兌過程(組圖)

舀出膏狀體骨湯原料

記者親歷海底撈骨湯勾兌過程(組圖)

加入開水

記者親歷海底撈骨湯勾兌過程(組圖)

加入機(jī)器再攪拌

記者親歷海底撈骨湯勾兌過程(組圖)

海底撈鍋底

記者探訪南京店

“骨白湯料”加水?dāng)嚢瑁罱K融成“骨頭湯”

在南京,喜食火鍋的食客怕是沒有不知道“海底撈”的——

有客人想吃冰淇淋,服務(wù)員便從超市買來了冰淇淋;有客人打了一個(gè)噴嚏,服務(wù)員就吩咐廚房做了碗姜湯;于是網(wǎng)上開始風(fēng)傳:“人類已經(jīng)無法阻止海底撈了。”

可就在昨天,網(wǎng)上曝料說海底撈的骨頭湯竟然也是勾兌的。為了驗(yàn)證這種說法的真假,昨天中午,記者來到了位于南京中山南路上的海底撈餐廳。

記者進(jìn)入后場(chǎng),看到一個(gè)個(gè)包裝袋

記者以一個(gè)第一次到店的普通食客的身份,在詢問了鍋底的種類后,冒昧地向服務(wù)員提出一個(gè)要求:能否看看加工后場(chǎng)再做決定。面對(duì)這樣一個(gè)貌似“無理”的要求,記者已做好被拒絕的準(zhǔn)備。沒想到這位服務(wù)員喊來領(lǐng)班后,竟然同意了記者的要求!

記者站起來就要?jiǎng)由?,沒想到的是,服務(wù)員拿來一個(gè)一次性的頭發(fā)套讓記者戴上,說是防止在參觀的時(shí)候掉落頭發(fā)。

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