專家稱其原料多是豬皮魚皮 不能美容且毫無(wú)保健功效

不少專家昨天表示，膠原蛋白根本沒(méi)有美容功效，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不如雞蛋牛奶。其原料也不過(guò)是一些豬皮、魚皮之類的下腳料。

近日，北京積水潭醫(yī)院燒傷科的主治醫(yī)師“燒傷超人阿寶”的一條微博引起了大家的關(guān)注。他說(shuō)：“作為一個(gè)燒傷醫(yī)生，我想我對(duì)皮膚和膠原的了解比絕大部分人都多，我可以負(fù)責(zé)地說(shuō)，所有口服的膠原保健品全部是騙人的，無(wú)論他宣傳的療效是什么。”這條微博一石激起千層浪。

原料：來(lái)自深海魚皮？

真相：多是下腳料制成

不少膠原蛋白口服液導(dǎo)購(gòu)人員表示，自己銷售的膠原蛋白產(chǎn)品原料是500米以下的深海魚皮，或者其他動(dòng)物的皮，經(jīng)過(guò)深度提取后提煉而成。

從事了26年皮膚研究的中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院皮膚病研究所所長(zhǎng)王寶璽稱，膠原蛋白根本沒(méi)有美容價(jià)值，說(shuō)它可以美容是沒(méi)有科學(xué)道理的。膠原蛋白大部分是由動(dòng)物的皮制成的。因?yàn)槠さ牟牧咸崛”容^容易，比如豬、牛、羊、魚等，實(shí)際上都是食品加工里的下腳料。

功效：能美容養(yǎng)顏？

真相：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如雞蛋牛奶

專家們介紹，膠原蛋白是一種纖維狀蛋白，具有良好的韌性。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，我們吃的豬皮實(shí)際上它里面的主要成分就是膠原蛋白，魚翅海參的主要成分也是膠原蛋白。在真皮層內(nèi)，膠原蛋白纖維的作用是維持皮膚的外形和結(jié)構(gòu)，令皮膚看起來(lái)平滑、無(wú)皺紋，所以幾乎所有的膠原蛋白產(chǎn)品都強(qiáng)調(diào)了除皺、美白、保濕等功效。

早在2010年，香港消費(fèi)者委員會(huì)已對(duì)膠原蛋白產(chǎn)品進(jìn)行了詳細(xì)分析，并出具了報(bào)告。報(bào)告稱“產(chǎn)品所含的膠原蛋白肽可以直接用于合成膠原蛋白的說(shuō)法并不成立”，同時(shí)，“即使長(zhǎng)時(shí)間服用亦未必可以見(jiàn)到明顯的美肌效果”。