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2、談豬肉價格

這次生豬價格大幅度上漲有這么幾個原因：一是供給量減少，應(yīng)該說供給的減少是導(dǎo)致短期內(nèi)供求失衡、價格上漲的根本原因。二是去年豬價過低。三是去年冬天比較寒冷，疫病多發(fā)，導(dǎo)致生豬死亡率偏高；四是飼養(yǎng)成本確實大幅上漲。

在明年的春節(jié)前，豬肉價格應(yīng)該是基本穩(wěn)定或穩(wěn)中略漲。

現(xiàn)在，我們將繼續(xù)扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)，鼓勵訂單生產(chǎn)。如果每個養(yǎng)殖戶年出欄都是500頭以上，并且與商場、屠宰公司簽合同，不僅簽量而且簽價，這樣豬肉市場和價格才會穩(wěn)定。

由于冷鏈物流不發(fā)達(dá)，還存在大量的生豬活體運輸，生豬大面積流動是傳播疫病的重要原因，將來要通過發(fā)展冷鏈物流解決這個問題。

對于非定點企業(yè)亂宰的問題有關(guān)部門是高度重視的。不能說絕對沒有這種現(xiàn)象，但是這種現(xiàn)象還是得到了有效的遏制，下一步，我們將嚴(yán)格按照法律法規(guī)的規(guī)定打擊私屠亂宰，特別是打擊病死豬的銷售問題。

3、談菜價

在城市化、工業(yè)化的過程中，由于大量的菜地農(nóng)田轉(zhuǎn)化為工業(yè)用地，菜的供應(yīng)在部分地區(qū)、個別時段出現(xiàn)短缺，這是菜價上漲的重要原因。

我們正在會同有關(guān)部門探索建立蔬菜保險制度，對基本的蔬菜品種實行保險，保證基本的種植收益。這有助于增加蔬菜的生產(chǎn)、保證供應(yīng)，價格就平穩(wěn)了。

4、談社會保障

在物價上漲的過程中，還要保障低收入群體的生活。

物價上漲過程中怎么保證民生，怎么保證供應(yīng)，怎么保障低收入群體生活不受物價大幅度上漲的影響，甚至有所改善，這是關(guān)鍵。

三個方面措施保證低收入群眾的生活：一是建立機制，國家發(fā)改委會同有關(guān)部門下發(fā)了文件要求建立社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)隨物價上漲掛鉤的聯(lián)動機制，要求各省到今年年底之前都要建立。二是對低收入群眾發(fā)放臨時物價補貼。三是在前兩個政策措施的基礎(chǔ)上，適當(dāng)調(diào)整了最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

所謂的物價上漲與收入上漲匹配就是要求居民收入的增速要超過物價上漲的速度，這就是匹配的，否則是不匹配的。

政府的責(zé)任應(yīng)該是在物價上漲的過程中更加注重收入分配的公平，進(jìn)一步完善社會保障制度，使所有人的收入都有所增長，生活有所改善。當(dāng)然，這還需要一個過程。