民以食為天,過去一年餐飲業(yè)也受到了通脹的影響,飯店的菜單大都重印,菜價都上調了一兩鎊。提供美味珍饈的大飯店業(yè)績平平,但街頭小吃鋪卻生意興隆。像傳統(tǒng)的煎魚薯條這樣的快餐四五鎊一份,確實省時省錢,因此這些店鋪的生意上漲了l1%。雖然英國人吃掉了全歐洲半數(shù)油炸薯條,但外賣店還算不上是最大的受益者,目前平均每個英國人每周在外吃飯要花10英鎊,這頂多也就是兩頓快餐的錢,而其余的都是在家吃。為了節(jié)約成本,英國人也不得不更多地走進廚房,買本菜譜照葫蘆畫瓢,之前英國四分之一的家庭竟然沒有全家共用的餐桌,而這一切都要添置上,因此去年英國人花在在家做飯上的開支竟然上漲了19%。