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衛(wèi)生部辦公廳通報第三季度全國食物中毒事件情況
2010-11-11 10:37:55      來源:衛(wèi)生部網(wǎng)站

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(五)劇毒鼠藥中毒事件報告情況。

中毒場所

報告起數(shù)

中毒人數(shù)

死亡人數(shù)

家  庭

1

7

1

合  計

1

7

1

第三季度,全國報告劇毒鼠藥中毒1起,發(fā)生在家庭,中毒7人,死亡1人。

二、食物中毒事件原因分析

(一)與2009年同期相比,化學(xué)性食物中毒的報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別減少 25.0%、58.9%和25.0%;與第二季度相比,化學(xué)性食物中毒的報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別減少45.5%、55.8%和64.7%;本季度全國僅報告劇毒鼠藥中毒1起。據(jù)專家分析評估,化學(xué)性食物中毒事件近來一直呈逐步減少的趨勢,與有關(guān)部門加強(qiáng)有毒化學(xué)品的管理有關(guān)。

(二)與2009年同期相比,有毒動植物引起的食物中毒的報告起數(shù)和死亡人數(shù)分別增加2.5%和39.7%;與第二季度相比,有毒動植物引起的食物中毒的報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別增加127.8%、36.9%和87.9%。其中主要以誤食毒蘑菇中毒為主,共發(fā)生32起,109人中毒,51人死亡,病死率高達(dá)46.8%,其死亡人數(shù)占食物中毒總死亡人數(shù)的65.4%。其中31起發(fā)生在家庭,多因基層群眾缺乏鑒別毒蘑菇的能力,自采誤食毒蘑菇引起食物中毒。

(三)第三季度, 發(fā)生在飲食服務(wù)單位食物中毒的中毒人數(shù)最多,占總中毒人數(shù)的32.9%。飲食服務(wù)單位食物中毒主要是由食物污染或變質(zhì)引起,且因飲食服務(wù)單位就餐人數(shù)較多,容易引起群體性食物中毒。

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