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中國(guó)食用油安全戰(zhàn)略高地:花生振興
2009-12-24 09:01:48

我來(lái)說(shuō)兩句 打印文章 發(fā)送給好友

中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息:目前我國(guó)食用油自給率不足50%,早已超出了國(guó)家戰(zhàn)略安全警戒線。

1996年以來(lái),我國(guó)食用油進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總量,是世界上第一大食用油及其原料進(jìn)口國(guó)。更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)還在于,ADM、邦吉、嘉吉和路易·達(dá)孚等跨國(guó)糧商,已經(jīng)在我國(guó)97家大型油脂企業(yè)中的64家參股控股,占總股本的66%,完成了對(duì)我國(guó)食用油上游原料、中游加工和下游市場(chǎng)的絕對(duì)控制權(quán)。

用這些跨國(guó)糧商的話說(shuō):“我們要把80%的投資用在消滅對(duì)手上,把20%的投資用在合作上?!贬槍?duì)這種咄咄逼人的失控局面,我們認(rèn)為需要在國(guó)家層面支持花生產(chǎn)業(yè)。

花生油已經(jīng)成為我國(guó)三大食用油之一,花生產(chǎn)業(yè)也因此更具有支柱性和帶動(dòng)性作用。筆者認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識(shí)花生產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)計(jì)民生的重大影響,以確保后金融危機(jī)時(shí)期國(guó)家食用油戰(zhàn)略安全,減少食用油及其原料進(jìn)口,提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力。

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)突出

花生是世界五大油料作物之一,2008年的貿(mào)易總量超過200萬(wàn)噸,價(jià)值約為20億美元。目前,全世界有100多個(gè)國(guó)家種植花生,每年收獲面積3.45萬(wàn)畝,總產(chǎn)量3300萬(wàn)噸。與2000年相比,2008年全球花生油年產(chǎn)量為490萬(wàn)噸,增長(zhǎng)了9%。在人類食用油消費(fèi)中,花生油所占的比重一直呈上升趨勢(shì),年消費(fèi)量在480萬(wàn)噸左右。其中,我國(guó)和印度消費(fèi)量最大,約占總量的3/4。

我國(guó)花生具有戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?;ㄉ且环N耐瘠薄、抗干旱作物,不與農(nóng)爭(zhēng)地、不與人爭(zhēng)糧。自上世紀(jì)90年代以來(lái),我國(guó)花生種植面積基本穩(wěn)定在7000萬(wàn)畝,僅次于印度列世界第二位;總產(chǎn)量為1500萬(wàn)噸,占全球40%,居世界第一位;出口量在65萬(wàn)~78萬(wàn)噸之間,占國(guó)際貿(mào)易的40%以上,是世界第一大出口國(guó)。從全球戰(zhàn)略格局上判斷,我國(guó)花生種植面積超過100萬(wàn)畝的省份現(xiàn)有14個(gè),單產(chǎn)是世界平均水平的兩倍,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)突出。

戰(zhàn)略地位認(rèn)識(shí)不足

但目前我們對(duì)花生產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略地位認(rèn)識(shí)不足。

在調(diào)研過程中,我們把花生與大豆進(jìn)行了比較,結(jié)論是每畝花生產(chǎn)量為250公斤左右,大豆在120公斤上下;花生含油率為50%左右,大豆在20%上下,花生畝產(chǎn)和含油率都在大豆的兩倍以上。也就是說(shuō),生產(chǎn)同樣數(shù)量的食用油,種大豆需要4畝地,而種花生僅要1畝地。

在花生主產(chǎn)區(qū)我們了解到,當(dāng)?shù)厝罕姶鄠髦耙划€花生四畝糧”的說(shuō)法。指的是在相同生產(chǎn)條件下,一畝花生所獲得的有效經(jīng)濟(jì)收入,分別是小麥的3倍、水稻的4倍和玉米的5倍。但群眾特別不能理解的是,為什么花生不能像小麥、水稻和玉米一樣,得到種植、農(nóng)資綜合直補(bǔ)和良種農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼?

另外,花生在價(jià)格形成上不享受最低保護(hù)價(jià),完全由農(nóng)民自己承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。今年3月,國(guó)內(nèi)花生價(jià)格跌到了每噸4000元,農(nóng)民手中的花生不得不忍痛喂豬,導(dǎo)致種植面積比去年減少約650萬(wàn)畝。

我們注意到,2008年4月,財(cái)政部在《中央財(cái)政種植業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼管理辦法》中,對(duì)花生僅規(guī)定了額度極低的補(bǔ)貼,基本上把花生排除在政府支持的品種之外。9月,農(nóng)業(yè)部發(fā)布《全國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2008~2015年)》,提出未來(lái)8年重點(diǎn)培育16個(gè)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品品種,并在全國(guó)劃定58個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū),花生再次無(wú)緣“優(yōu)勢(shì)品種”之列。11月,財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局下發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策的通知(財(cái)稅[2008]149號(hào)),其中明確規(guī)定,用花生加工制成植物油和餅粕等副產(chǎn)品的企業(yè)享受該政策。

但在具體執(zhí)行過程中,一些地方政府擔(dān)心稅收下降不愿實(shí)施到位,在客觀上抵消了企業(yè)做大做強(qiáng)的積極性。

此外,對(duì)花生產(chǎn)業(yè)的科技研發(fā)投入也不夠。花生科研力量非常分散,非常憂慮的是,受傳統(tǒng)種植習(xí)慣影響,花生至今未能形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶,基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,自然災(zāi)害影響大,只能靠天收成。其中最大的隱患,是花生種子繁育缺乏科技投入,人員、機(jī)構(gòu)和條件不足以系統(tǒng)培育優(yōu)質(zhì)專用品種。面對(duì)這種狀況,如果不從國(guó)家層面重點(diǎn)規(guī)劃花生科研專項(xiàng),就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈遭受更嚴(yán)重的弱質(zhì)性和風(fēng)險(xiǎn)性威脅。

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